NEW TECH 45 NO. SHR: Phụ gia thực phẩm dùng trong công nghệ chế biến thủy sản và thực phẩm.
- Là hợp chất phụ gia thực phẩm chứa phosphate ưu việt mang lại những lợi ích đa dạng
trong công nghệ chế biến thủy sản (đặc biệt là các sản phẩm từ Tôm) và thực phẩm.
- Có khả năng giúp cho sản phẩm giữ nước tốt (chống lại sự mất nước), cải thiện hiệu quả
định mức chế biến.
- Giúp cơ thịt săn chắc hạn chế tính mềm của cơ thịt. Cải thiện màu sắc và chống lại sự oxy
