Cây chanh ngón tay – Finger lime : là một loài thực vật có hoa thuộc họ cam chanh, có nguồn gốc tại Úc. Chanh ngón tay là cây giống nhập khẩu mới được đưa về Việt Nam trong những năm gần đây
Cây chanh ngón tay có thân thẳng, nhiều gai, có thể đạt chiều cao tới 10m trong tự nhiên. Quả chanh ngón tay có hình dáng lạ, màu sắc rất bắt mắt, quả chanh thường nhỏ, mọc thành hình trụ dài khoảng 10cm, có hình dáng giống như một trái dưa leo cỡ nhỏ.
Cây giống chanh ngón tay ghép cành nhập ngoại
Quả chanh ngón tay có vỏ mỏng, mọng nước, nếu cắt đôi nước chanh sẽ trào ra như dung nham núi lửa vậy. Đây có thể xem là loài chanh đặc biệt bậc nhất trong họ cam chanh, khi không những có hình dáng khác biệt, mà cả ruột chanh bên trong nhìn cũng rất lạ so với các giống chanh của Việt Nam.
Đầu tiên phải kể đến là lớp vỏ, nếu như chanh thường của ta có màu xanh hoặc vàng, thì cây chanh ngón tay còn (có hơn 20 mầu khác nhau cho khách lựa chọn): đỏ hồng, đỏ đun, trắng, tím . . .Ruột của chanh ngón tay trông giống hệt như trứng buồng cá Hồi, bao gồm các hạt tròn kết dính lại với nhau. Nhưng chưa hết, một trong những điểm làm nên sự khác biệt của cây chanh ngón tay là hương vị của nó.
Ruột quả chanh ngón tay
Theo đánh giá của nhiều chuyên gia, từng tép chanh mọng nước có hương vị kết hợp giữa chanh vàng và chanh thường, nếu ăn kèm hải sản tươi sống như sushi và sashimi thì quá tuyệt vời. Chính vì vậy mà chanh ngón tay là loại chanh đắt nhất thế giới, với giá 3,5 triệu đồng/1 kg mà vẫn không có để mua… Ngoài ra hiện tại trung tâm cũng đang có giống Chanh Đỏ , Chanh vàng Mỹ , Chanh xanh Úc , Chanh cẩm thạch , Chanh Thái Cây mai tứ quý… là những giống chanh mới rất đặc sắc và quý hiếm, cho năng xuất, chất lượng và hiệu quả kinh tế rất cao…
Cây chanh ngón tay tại trang trại Xuân Khương
Hiện nay Trung tâm phát triển giống cây trồng mới ĐHNN1 đang nhập ngoại giống cây chanh ngón tay đặc biệt này để trồng thực nghiệm, nhân giống và cung cấp cho khách hàng. Cơ sở sản xuất cây giống Xuân Khương có khả năng cung cấp cây giống chanh ngón tay với số lượng lớn cho quý khách, khách hàng có nhu cầu xin mời liên hệ :
