Cây chanh vàng Mỹ ( chanh tây ) có vỏ quả chanh màu vàng tươi đẹp, rất phù hợp cho việc trang trí thức ăn. Cây cho trái rất sai, quả to trung bình 7-9 quả/kg. Vỏ chanh dày, nhiều tinh dầu thơm nhưng không đắng. Quả chanh vàng Mỹ ( chanh tây ) còn có tác dụng chống độc, làm giảm thương tổn gan, bảo vệ chức năng gan, điều này giúp cho hệ tiêu hóa của cơ thể hoạt động tốt.
Chanh Vàng đã ra trái tại trang trại Xuân Khương
Quả chanh vàng là loại trái cây giàu khoáng chất, hàm lượng các loại vitamin, kali …trong một trái chanh rất cao. Ngoài ra, với vị chua và hương thơm đặc trưng, khách hàng có thể làm nước sốt rất ngon. Quả chanh vàng Mỹ thường được sử dụng trong các hệ thống nhà hàng, khách sạn sang trọng.
Kỹ thuật trồng cây chanh vàng Mỹ lại khá đơn giản, dễ ra hoa, đậu quả. Thích nghi với nhiều loại đất và nhiều vùng sinh thái ở nước ta. Cây chanh có thể trồng gần như quanh năm. Nhưng nếu trồng vào mùa mưa cần chú ý thoát nước cho cây. Vì nếu mưa nhiều thì đất sẽ bị lèn làm cho cây chết vì nghẹt rễ. Đất giàu dinh dưỡng, không bị đọng nước và phải thật tơi xốp thì việc trồng chanh sẽ dễ dàng hơn.
Chăm sóc cây chanh vàng Mỹ
CHẾ ĐỘ BÓN PHÂN
Tính từ lúc trồng chanh vàng Mỹ cho đến khi khi xuất hiện đợt non chuyển sang bánh tẻ. Thì có thể bón một ít phân NPK hoặc xịt thêm phân bón lá để cho cây ra đợt đọt non mới đồng loạt hơn. Hoặc cũng có thể bấm tỉa những đọt quá dài để tạo tán cây tròn hơn không bị gió làm gãy.
Năm đầu tiên, bón thúc với liều lượng 1 muỗng canh phân urea pha với bình 10 lít nước để tưới cho cây. 1 năm tưới 3 – 4 lần. Cây chanh dễ trồng và dễ chăm sóc, tuy nhiên muốn đạt năng suất, chất lượng cao cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như những loại cây trồng khác.
Cây Chanh Vàng Mỹ Ghép
XỬ LÝ CHO CÂY RA HOA, ĐẬU QUẢ
Đầu tiên hãy hái bỏ hết các quả nhỏ nếu có trên cây.
Dùng kéo làm vườn cắt bỏ bớt các chồi vượt, các cành già, cành tăm, cành nhỏ mọc trong tán. Làm cho cây thông thoáng, tạo điều kiện cho các cành hè, cành thu sớm thuần thục. Đồng thời dùng cào sắt có răng xới nhẹ xung quanh gốc làm đứt bớt rễ nhằm giúp cây chuẩn bị phân hóa mầm hoa và ra hoa vào đầu năm sau (tháng 2-3).
Vào khoảng đầu tháng 12 ngừng hẳn tưới nước để tạo khô hạn cho cây khoảng 1 tháng. Sau đó bón phân trở lại và tưới đẫm nước trong 2-3 ngày liên tục, cây sẽ ra hoa đồng loạt. Nếu gặp trời mưa, dùng nilon phủ kín gốc không cho nước mưa thấm vào vùng đất quanh cây.
Thu hoạch
Chanh vàng Mỹ thu hoạch quả từ năm thứ 2 trở đi. Thời gian khi ra hoa đến khi thu hoạch quả khoảng 3 tháng. Nên thu hái vào buổi sáng trời không mưa và bảo quản nơi thoáng mát sẽ cho chất lượng quả tốt hơn.
Cây Chanh Vàng Mỹ Chiết
Hiện tại trung tâm cũng đang có giống Chanh Đỏ (Blood Lime), Chanh cẩm thạch , Chanh xanh Úc , Chanh ngón tay, Chanh Thái …là những giống chanh mới được lai tạo rất đặc sắc và quý hiếm
