Thiết bị sử dụng trong dây chuyền sản xuất kẹo dẻo
Thiết bị phối trộn : Để pha trộn các nguyên liệu (bột, đường, phụ gia…) theo yêu cầu của quy trình.
Bơm 1: Chuyển hỗn hợp phối trộn vào nồi nấu kẹo.
Nồi nấu kẹo: Làm nóng hỗn hợp để đạt được nhiệt độ theo yêu cầu của sản phẩm.
Bơm 2: Chuyển hỗn hợp nóng vào bồn chứa để bảo quản nhiệt
Bơm chuyển đổi tần số: Chuyển các hỗn hợp từ bể chứa vào máy định hình
Bảng điều khiển : Điều khiển và kiểm soát toàn bộ quá trình theo các thông số đã được cài đặt sẵn
Máy định hình: Tạo hình dạng cho khối kẹo. Hình dạng viên kẹo tương ứng với hình dạng khuôn.
Máy đóng gói: Đóng gói kẹo vào bao bì để lưu trữ và phân phối ra thị trường.
Đặc điểm của dây chuyền sản xuất kẹo dẻo
Các thiết bị được chế tạo từ các vật liệu có chất lượng cao chống gỉ sét tuyệt đối, đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế.
Các bộ phận điện và bộ phận khí nén mà chúng tôi sử dụng đều áp dụng các nhãn hiệu uy tín như Siemens, Schreiner, ABB, Airtac,…có tuổi thọ cao và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
Bằng cách thay thế các khuôn mẫu và vòi phun của máy định hình cho phép sản xuất nhiều loại kẹo với nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, giúp đa dạng các sản phẩm trên một dây chuyền.
Thiết bị tự động pha trộn các nguyên liệu, phụ gia, rượu, axit theo một tỷ lệ chính xác để đảm bảo thành phẩm đồng đều và đạt yêu cầu công nghệ.
Do thiết kế hợp lý, cấu trúc của dây chuyền sản xuất này tương đối nhỏ gọn, giúp tiết kiệm diện tích phân xưởng.
Dây chuyền có tính tự động hóa cao, hoạt động ổn định giúp tiết kiệm thời gian và nhân công lao động. Là sự lựa chọn tốt nhất để giảm giá thành sản phẩm và tiết kiệm chi phí sản xuất.
Thông số kỹ thuật
