1.Tên sản phẩm ĐƯỜNG DEXTROSE MONOHYDRATE (Fufeng)
2. Công thức hóa học: C6H12O6.H2O
3. Quy cách đóng gói: 25 kg/bao.
4. Xuất xứ hàng hóa: Trung Quốc
5. Mô tả:
- Dextrose monohydrate thu được bằng việc thủy phân enzyme của tinh bột rồi sau đó tinh chế tiếp và kết tinh từ dung dịch tạo ra Dextrose. Dextrose monohydrate là loại bột màu trắng, có vị ngọt. Nó phổ biến trong các sản phẩm dược phẩm và năng lượng. Hiện nay hầu hết những nhà sản xuất dùng bột bắp để tinh chế ra dextrose, một số ít dùng từ gạo hay lúa mì.
6. Ứng dụng
Dextrose monohydrate (Dextrose powder) có vị ngọt 60% – 70% của đường mía, vì vậy nó được dùng trong thực phẩm, bánh ngọt, đồ uống, trà sữa, tương ớt, bánh ngọt, kẹo, kem, bột sữa, cà phê hòa tan...
Dextrose monohydrate có tác dụng dùng làm mềm các loại thực phẩm khô nhưng vẫn giữ nguyên hương vị.
Dextrose Là loại đường mịn hơn, tan nhanh hơn so với đường mía, ngoài ra còn khắc phục được hiện tượng « lại đường » ở nhiệt độ thấp của đường mía. Vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống và thức ăn lạnh.
- Dextrose có thể dùng dưới dạng tiêm hoặc truyền để cung cấp đường cho cơ thể khi không cơ thể không đủ nước cần thiết hoặc cần bổ sung dịch.
- Đường Dextrose được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi nhằm tăng dinh dưỡng cho vật nuôi.
- Dextrose còn được ứng dụng trong ngành xử lý môi trường và sản xuất men vi sinh
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp
