Đặc điểm
Rau mầm có những cách trồng chưa cần sử dụng đến đất nên rất phù hợp với những người mới tập tành. Chúng không yêu cầu phải làm đất bón phân nên khá dễ thực hiện. Bạn có thể tìm mua bất cứ loại hạt giống rau mầm gì mình thích. Chỉ với vài thao tác đơn giản với chiếc điện thoại hay máy tính kết nối mạng là bạn sẽ dễ dàng và nhanh chóng có được cách làm.
Rau mầm rất tốt cho sức khỏe nếu bạn chịu khó tìm hiểu và sử dụng đúng loại. Bạn nên bắt đầu với rau mầm họ cải, súp lơ, vừng, và rau mầm các loại đậu. Những loại này vừa được làm đơn giản mà thành phẩm của chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Rau mầm có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với rau xanh cùng loại.
Làm và sử dụng rau mầm phải đúng cách để tránh nhiễm độc
Khi làm rau mầm, bạn phải sử dụng hạt giống rau mầm mới đảm bảo về chất lượng và không nhiễm những chất độc hại.
Bạn sẽ mắc sai lầm nếu có suy nghĩ rằng chúng có thể tạo ra từ những hạt giống thường. Bởi với mỗi loại giống có cách canh tác khác nhau, thời gian sinh trưởng khác nhau. Tất cả hạt giống để trồng rau thông thường đều được xử lý hóa chất để kháng sâu bệnh và kích thích nảy mầm, thời gian làm rau mầm rất ngắn không đủ cho chúng giải phóng hết độc tố. Chính vì vậy mà người dùng dễ bị nhiễm độc.
Do đó, bạn chỉ cần chọn đúng giống và thao tác đúng kỹ thuật là sẽ dễ dàng có được rau mầm sạch dùng hàng ngày.
