Đặc điểm
Là loại rau có lá hình trái tim dày. Thân rau mồng tơi mập mạp, mọng nước. Chúng có thể leo giàn nhưng nếu không thích có thể cắt ngắn để chúng không leo.
Mồng tơi thích hợp với loại đất tơi xốp, thoáng khí. Bạn chỉ cần gieo hạt giống rau mồng tơi vào đất, chăm bón hàng ngày và sau hơn 1 tháng là bạn đã có rau ăn.
Khi trồng chỉ cần đủ ánh sáng, tưới đủ nước và chống úng ngập cho cây.
Công dụng
Lá mồng tơi thường nhớt, có thể dùng nấu canh hoặc chế biến những món khác nhau. Dùng rau mồng tơi có tác dụng giảm cholesterol và giảm mỡ máu phù hợp với người thừa cân. Ngoài ra, chúng còn giúp làm đẹp da, trị mụn nhọt và lợi sữa cho phụ nữ sau sinh.
Rau mồng tơi còn được dùng để chữa trĩ khi mới có dấu hiệu nhẹ rất hiệu quả.
