Máy sấy khô thực phẩm - với tính năng tự xoay khay sấy kết hợp với quạt đối lưu khí nóng. Không còn nỗi lo về sự không đồng đều của thực phẩm khi sấy khô.
Máy sấy khô thực phẩm sử dụng khay sấy hình tròn. Giải quyết được các nhược điểm của các với các máy sấy khay vuông (khay cố định). Đặc biệt có thể tự xoay các khay sấy bên trong thùng chứa xung quanh thanh nhiệt. Nhờ vậy mọi góc của sản phẩm trên khay sấy sẽ được tiếp xúc nhiệt, một mẻ sấy sẽ khô đồng đều. Nhất là với quy mô sản xuất lớn hơn thì tính năng tự xoay khay sấy sẽ mang lại rất nhiều lợi ích về kinh tế và thời gian.
Ngoài ra, hiện nay tủ sấy được thiết kế kính chịu nhiệt để khách hàng có thể quan sát trực tiếp nguyên liệu trong quá trinh sấy.
Với những chiếc máy sấy khô thực phẩm có khay chứa hình vuông. Chúng ta vẫn phải đảo xoay chiều khay 1 đến 2 lần để mẻ sấy khô đều. Giờ đây mọi việc đã đơn giản hơn rất nhiều khi có máy sấy tự xoay.
Về cơ bản tủ sấy đã có gió nóng đối lưu tuần hoàn trong buồng sấy. Nay lại cộng thêm chức năng tự quay thì các sản phẩm cần sấy lâu như cá,bò nguyên miếng, cơm cháy, sấy nguyên quả,... sẽ không còn là nỗi lo.
