Máy sấy khô thực phẩm sử dụng khay sấy hình tròn. Giải quyết được các nhược điểm của các với các máy sấy khay vuông (khay cố định). Đặc biệt có thể tự xoay các khay sấy bên trong thùng chứa xung quanh thanh nhiệt. Nhờ vậy mọi góc của sản phẩm trên khay sấy sẽ được tiếp xúc nhiệt, một mẻ sấy sẽ khô đồng đều. Nhất là với quy mô sản xuất lớn hơn thì tính năng tự xoay khay sấy sẽ mang lại rất nhiều lợi ích về kinh tế và thời gian.
Ngoài ra, hiện nay tủ sấy được thiết kế kính chịu nhiệt để khách hàng có thể quan sát trực tiếp nguyên liệu trong quá trinh sấy.
Với những chiếc máy sấy khô thực phẩm có khay chứa hình vuông. Chúng ta vẫn phải đảo xoay chiều khay 1 đến 2 lần để mẻ sấy khô đều. Giờ đây mọi việc đã đơn giản hơn rất nhiều khi có máy sấy tự xoay.
Về cơ bản tủ sấy đã có gió nóng đối lưu tuần hoàn trong buồng sấy. Nay lại cộng thêm chức năng tự quay thì các sản phẩm cần sấy lâu như cá,bò nguyên miếng, cơm cháy, sấy nguyên quả,... sẽ không còn là nỗi lo.
STT
Thông số
Diễn giải thông số
1
Khay
+ Số lượng: Từ 4-24 khay
+ Khay tròn 100% làm bằng inox 304
+ Kích thước khay: phi 500-1200 mm
2
Kích thước tủ
+ Dựa vào số lượng khay và yêu cầu của khách hàng
3
Điện áp
+ 220 - 380 V
4
Khung máy
+ Khung máy được hàn bằng thép hình chịu lực, sơn chống gỉ.. Xung quanh máy được bọc kín bằng 100% inox không gỉ 304 phủ xước dày 1,2 li – tác dụng: đảm bảo vệ sinh ATTP và tăng tính thẩm mỹ cho máy.
5
Điện trở tiêu thụ+ 1.5 -9 KW
6
Bánh xe
+ Có bánh xe di chuyển chịu lực
7
Công suất động cơ
+ Công suất: 0.75 kW - Tốc độ vòng quay: 0 - 50 (vòng/phút)
8
Thiết bị điện
+ Vỏ tủ điện điều khiển làm bằng inox 304
+ Bảng điện gồm:Đèn báo nguồn; Nút ấn dừng khẩn cấp; Nút ấn dừng chạy; Chiết áp điều chỉnh vận tốc động cơ; Khởi động từ; Đồng hồ thời gian, biến tần INVT nhập khẩu – tác dụng: thay đổi chiều quay động cơ và điều chỉnh vận tốc quay của bầu bao viên theo mong muốn.
9
Bảo hành
12 tháng, bảo trì trọn đời
