NEW TECH 45 CODE. NE: Phụ gia thực phẩm dùng trong công nghệ chế biến thủy sản và thực phẩm.
- Là hợp chất phụ gia thực phẩm chứa phosphate, không có E500 và E501 mang lại những lợi ích đa dạng trong công nghệ chế biến thủy sản và thực phẩm.
- Có khả năng giúp cho sản phẩm giữ nước tốt( chống lại sự mất nước), Cải thiện hiệu quả định mức chế biến.
- Giúp cơ thịt săn chắc hạn chế tính mềm của cơ thịt. Cải thiện màu sắc và chống lại sự oxi hóa.
- Giải quyết vấn đề dư lượng E500 và E501 theo tiêu chuẩn của một số nước nhập khẩu.
