Bột làm kem nền TEC-GEL Base là nguyên liệu làm nền cho kem Gelato, kem dẻo, kem xốp, kem ký có hoặc không qua chế độ thanh trùng
- Thương hiệu: VIINJOY
- Xuất xứ Việt Nam
- Quy cách đóng gói: 1 kg/túi
- Ứng dụng: làm nền kem cho kem Gelato, kem dẻo, kem xốp, kem ký có hoặc không qua chế độ thanh trùng; giúp kem dẻo mịn, xốp vừa phải, hạn chế hình thành tinh thể đá, cấu trúc kem ổn định trong quá trình bảo quản, trưng bày, vận chuyển.
- Liều lượng: 50g / kg kem thành phẩm
- Bảo quản: bảo quản kín, ở nhiệt độ thường, tránh ẩm mốc, côn trùng
- Hạn sử dụng: 12 tháng
Cách sử dụng:
- Hoà tan bột làm kem nền TEC-GEL Base cứ mỗi 50g cho 1 lít sữa sao cho tan hoàn toàn.
- Sau đó phối trộn các hương vị, mứt trái cây,....
- Cho vào máy làm kem 10-20 phút (tuỳ loại máy)
- Kem thành phẩm nhanh chóng cấp đông để bảo quản
Mọi thắc mắc kỹ thuật về sản phẩm vui lòng gọi hotline: 0909 289 993 hoặc gửi email: info@nguyenlieulamkem.vn để được giải đáp
