Bồn rửa chén là thiết bị quan trọng trong khu vực bếp nhà hàng. Việc lựa chọn và sử dụng bồn rửa chén nhà hàng phù hợp sẽ giúp công việc trơn tru, tiết kiệm thời gian, công sức, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Dưới đây là chi tiết thông tin về bồn rửa chén nhà hàng, bồn rửa chén công nghiệp dành cho bạn.
1. Thiết kế bồn rửa chén nhà hàng có gì đặc biệt?
Việc lựa chọn bồn chậu rửa chén công nghiệp cho nhà hàng phù hợp đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng và tính toán. Bằng cách xem xét các yếu tố như vị trí, kích thước, chất liệu và các tính năng kỹ thuật khác. Cụ thể như sau:
+ Vị trí đặt bồn rửa chén công nghiệp inox rất quan trọng để tạo điều kiện thuận lợi cho việc sử dụng. Nên đặt bồn rửa chén ở khu vực dễ tiếp cận và thuận tiện cho việc rửa chén bát cũng như sơ chế thực phẩm.
+ Kích thước của bồn rửa chén cần phải phù hợp với diện tích khu vực bếp và số lượng chén bát cần rửa hàng ngày. Nếu không có đủ diện tích, việc sử dụng bồn rửa chén có kích thước lớn có thể làm cho không gian nội thất bếp trở nên chật chội và bất tiện.
+ Số lượng hố của bồn rửa chén cũng cần được xem xét. Bồn rửa chén nhà hàng thường có 2 hoặc 3 hố để phục vụ cho việc rửa chén bát, sơ chế thực phẩm và úp chén bát đã rửa.
+ Chất liệu là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến độ bền và dễ vệ sinh của bồn rửa chén. Thường thì bồn rửa chén nhà hàng được làm bằng inox, thép không gỉ 304 vì độ bền cao, khả năng chống ăn mòn, dễ lau chùi và vệ sinh.
+ Vòi rửa cũng cần được lựa chọn cẩn thận. Nên chọn vòi rửa có thể xoay 360 độ để thuận tiện cho việc rửa chén bát và sơ chế thực phẩm mà không cần phải di chuyển quá nhiều.
2. Các mẫu bồn rửa chén nhà hàng đẹp, thịnh hành theo thiết kế
2.1. Bồn rửa chén công nghiệp chân đứng 1 hố lớn
Bồn rửa chén chân đứng 1 hố lớn là một trong những mẫu bồn rửa chén được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng có không gian vừa và nhỏ. Đa số bồn rửa chén công nghiệp inox 1 hố lớn có chân đỡ riêng biệt, giúp nó đứng vững trên mặt sàn mà không cần phải gắn vào tường hoặc bàn.
Bồn rửa chén nhà hàng giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng. Các mẫu bồn này thường được trang bị các tính năng tiện ích như vòi rửa có thể xoay linh hoạt, giúp việc rửa chén bát trở nên dễ dàng và nhanh chóng.
Với thiết kế chân gọn nhẹ, bồn chậu rửa chén công nghiệp 1 hố lớn tiết kiệm không gian và dễ dàng di chuyển khi cần thiết, rất phù hợp cho các nhà hàng có nhu cầu linh hoạt về sắp xếp không gian chung.
2.2. Bồn rửa chén nhà hàng 2 hố
Bồn rửa chén 2 hố là lựa chọn phù hợp cho các nhà hàng có diện tích nhỏ và ngân sách hạn chế. Với hai hố riêng, bồn này cho phép người sử dụng cùng lúc rửa và xả nước một cách tiện lợi, tăng hiệu suất làm việc trong không gian chung.
Dù vậy, bồn rửa chén công nghiệp 2 hố thường có không gian rửa chén hẹp hơn so với các loại bồn có nhiều hố hơn. Do đó, khi sử dụng trong nhà hàng có lượng khách lớn, việc rửa chén có thể trở nên chật chội và không hiệu quả.
2.3. Bồn rửa chén nhà hàng 3 hố
Với ba hố, nhiều nhân viên có thể làm việc đồng thời, tăng hiệu suất và giảm thời gian chờ đợi khi rửa chén.
Mỗi hố có thể phục vụ một công việc cụ thể, như rửa chén, sơ chế thực phẩm hoặc rửa rau củ. Điều này giúp phân chia công việc một cách hiệu quả và tối ưu hóa quy trình làm việc trong bếp. Nhân viên có thể tập trung vào nhiệm vụ của mình mà không cần phải đợi lượt, từ đó đảm bảo rằng nhu cầu rửa chén được đáp ứng kịp thời.
Sự linh hoạt của phụ kiện tủ bếp này cũng giúp tối ưu hóa không gian và tăng khả năng sắp xếp trong bếp. Bằng cách chia nhỏ quy trình rửa chén, không gian làm việc trở nên rộng rãi hơn và tổ chức hơn, giúp tạo điều kiện thuận lợi cho nhân viên và tăng cường hiệu suất làm việc.
2.4. Bồn rửa chén nhà hàng có tủ kệ
Một trong những ưu điểm chính của bồn chậu rửa chén công nghiệp có tủ kệ là khả năng tối ưu hóa không gian. Thay vì phải lắp đặt một bồn rửa chén và một tủ lưu trữ, thiết kế tích hợp giữa chúng giúp giảm thiểu diện tích chiếm dụng, tạo ra một không gian bếp thoáng đãng và tiện nghi.
Bồn rửa chén công nghiệp inox có tủ kệ cũng mang lại sự tiện ích và tiết kiệm thời gian cho nhân viên bếp. Với tủ kệ tích hợp, nhân viên có thể dễ dàng lấy ra, cất vào các dụng cụ và nguyên liệu cần thiết mà không cần phải di chuyển xa. Điều này giúp tăng cường hiệu suất làm việc và giảm bớt thời gian cần thiết cho các quy trình bếp.
Hơn nữa, bồn rửa chén nhà hàng có tủ kệ thường được thiết kế với nhiều ngăn và kệ, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tổ chức và sắp xếp đồ dùng. Điều này giúp tạo ra một môi trường làm việc gọn gàng và hiệu quả, giúp nhà hàng duy trì một tiêu chuẩn vệ sinh cao.
=> Xem thêm:
3. Cách sử dụng, bảo quản bồn rửa chén nhà hàng hiệu quả
Vệ sinh bồn rửa chén công nghiệp sau mỗi lần sử dụng là bước quan trọng giúp duy trì sự sạch sẽ và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn trong bếp. Sau khi sử dụng, rửa bồn chén bằng nước ấm và một lượng nhỏ dung dịch rửa chén để loại bỏ mọi dầu mỡ và các vết bẩn.
Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp cũng rất quan trọng để bảo vệ bề mặt của bồn rửa chén. Nên chọn các loại chất tẩy rửa nhẹ nhàng và không chứa hóa chất mạnh để tránh làm hỏng hoặc làm mất đi độ bóng của bề mặt.
Tránh sử dụng các vật dụng sắc nhọn để cọ rửa bồn rửa chén là điều cần thiết để tránh gây trầy xước hoặc làm hỏng bề mặt của bồn. Thay vào đó, sử dụng bàn chải có lông mềm hoặc bông lau mềm để làm sạch bồn rửa chén một cách nhẹ nhàng và hiệu quả.
Ngoài ra, thường xuyên kiểm tra và bảo trì bồn rửa chén cũng là một phần quan trọng của việc duy trì chất lượng và hiệu suất. Kiểm tra các vòi rửa và ống thoát để đảm bảo chúng hoạt động đúng cách và không có vấn đề gì.
Bảo dưỡng định kỳ cũng giúp phát hiện sớm các vấn đề và sửa chữa chúng trước khi tình hình trở nên nghiêm trọng hơn. Điều này giúp kéo dài tuổi thọ và hiệu suất của bồn rửa chén, đồng thời giữ cho không gian bếp luôn sạch sẽ và tiện nghi.
4. Báo giá tham khảo bồn rửa chén nhà hàng hiện nay trên thị trường
BẢNG GIÁ BỒN RỬA CHÉN NHÀ HÀNG
STT
Sản phẩm
Đơn giá (VND)
1
Bồn rửa chén công nghiệp inox 1 hố
3.000.000 - 5.000.000
2
Bồn rửa chén công nghiệp inox 2 hố
3.500.000 - 6.000.000
3
Bồn rửa chén công nghiệp inox 3 hố
4.000.000 - 8.000.000
Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy thời điểm theo giá thị trường.
