Ammonium bicarbonate được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm , phân bón, một thành phần trong sản xuất các hợp chất dập lửa, dược phẩm, thuốc nhuộm , bột màu, Ammonium bicarbonate vẫn còn được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp nhựa và cao su, sản xuất gốm sứ, da thuộc da trong rôm , và cho sự tổng hợp của các chất xúc tác .
Ngoài ra nó cũng được sử dụng cho các giải pháp đệm pH hơi có tính kiềm trong quá trình thanh lọc hóa học, chẳng hạn như HPLC. Bởi vì nó hoàn toàn phân hủy các hợp chất dễ bay hơi này cho phép phục hồi nhanh chóng của các hợp chất quan tâm bằng cách đông khô .
